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Il fior fiore di ramadan
Risalente alla cucina reale degli ottomani, il güllaç continua ad essere uno dei cibi essenziali sulle tavole durante il mese di Ramadan
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Decorazioni di vivaci fantasie
Kalem işi (disegno a mano) è una forma d’arte che ebbe un’importante influenza dall’Asia centrale all’Anatolia, con una lunga storia ed una profonda ricerca estetica