Tag: Göztepe Tatlıhan

  • Il dolce di un settembre amaro

    Il dolce di un settembre amaro

    Attualmente è considerato baklava, ma ha nascosto la sua reale identità per molto tempo… Qui raccontiamo la sua storia. Questo particolare baklava fu una delle casualità del colpo di stato avvenuto il 12 settembre 1980. Il regime sui prezzi e sulle produzioni escluse molte persone dal mercato. A ogni modo, un pasticcere di baklava che […]